Kako porabiti beljake? Indijančki, makroni, snežne kepe, poljubčki, Pavlova…

Kar nekaj receptov je zasnovanih tako, da za njimi v hladilniku ostanejo neizkoriščeni beljaki. Tudi krofi so eden takšnih. Kaj lahko storimo z beljaki? Nekaj odličnih idej in receptov, kako porabiti beljake.

Pri beljakih si, v izogib kakšnih želodčnim težavam, zapomnimo naslednje: v hladilniku jih lahko hranimo največ do 48 ur. Če bi želeli dlje, jih zamrznite. Odtajajo naj se v hladilniku.

Snežne kepe

Že dolgo znana sladica, ki je bila včasih zelo popularna, saj se police trgovin niso zelo šibile pod sladkimi dobrotami. Snežne kepe iz beljakov skuhamo v vanilijevem mleku, nato pa vanj vmešamo še rumenjake ter še nekaj dobrot in vse skupaj pretvorimo v nekakšen puding, ki obliva naše snežne kepe. Vrhunsko. Za podroben recept pa obiščite portal Gurman.eu, kliknite TUKAJ.

Torta Pavlova

Narejena iz sladkorja in beljakov ter malce sreče, da se ne prismodi. Podrobne napotke preberite na portalu ninazorcic.si, kliknite TUKAJ. Všeč so nam, ker so koraki podrobno opisani. Pa tudi finte, kako se izogniti težavam pri pripravi.

Poljubčki

Spet smo pri preprostih rečeh; beljaku, sladkorju in limoni. Če se vam ne da ukvarjati s Pavlovo torto, se pa vam morda da s poljubčki. Domači so domači, trgovinski se lahko skrijejo. Pa tudi če se kakšen prismodi, bo večina še vedno snežno bela. Ta pravi bodo za na mizo, kajne? Recept preberite TUKAJ.

Indijančki

Spet smo pri oldies goldies klasikah. Indijančki. S čokolado obliti, mehki, puhasti. S spomini na otroštvo in ljudi, ki so nas tedaj spremljali. Na tisto slaščičarno, ki je že dolgo več ni. A recept je tu. Dajmo, saj bo šlo. Podrobnosti so zapisali pri Odprtakuhinja. Recept je TUKAJ.

Pozabljeni piškoti Nigelle Lawson

Okus imajo po mešanici španskih vetrcev in piškotov, zato jih v izvirniku Nigella Lawson imenuje merookie. Recept so povzeli na portalu Odprtakuhinja. Klikni TUKAJ.

Makroni

Makroni so nekaj bolj zahtevnega, a vaja dela mojstra. Pomemben pa je dober recept in ta tukaj je odličen. Klikni TUKAJ.