Letos je ponovno advent v Zagrebu. Nazadnje je v polnem obsegu potekal leta 2019, pred epidemijo Covid-19, vmes pa je ohranjal manjši del prizorišč in doživetij. Sedaj se vrača. Vrata je odprl 26. novembra, potekal pa bo vse do 7. januarja 2023.
Letos Advent Zagreb na ulice mesta vrača tisto, kar nas bo vedno nasmejalo in razveselilo, raznežilo in očaralo: božične okraske in prikupne lesene hišice, očarljivo glasbo in priložnostne predstave, odlično gostinsko ponudbo in nasmejane rožnate obraze.
Kako na advent?
- Priporočamo vam organiziran prevoz, mnogi ponudniki nudijo vodeno doživetje adventa krepko pod 50 EUR na osebo, skupaj s prevozom.
- Druga pot je vlak, pri čemer tudi letos računajte, da bo vlak nabito poln turistov.
- Tretja možnost je lasten avtomobil. V centru Zagreba boste med adventom težje našli prosto parkirišče, še posebej v petek in soboto. Na Google Zemljevidih si pred odhodom poiščite nekaj opcij, med parkirnimi hišami blizu adventnega dogajanja bodo primerne Cvjetni, Importanne Centar, Centar Kaptol ali pa parkirišča Paromlin in Strojarska pri glavni železniški postaji.
- Na dogajanje in med lokacijami se lahko peljete s tramvajem. Google Maps že nekaj let za Zagreb nudi podatke o tem, kateri tramvaj in kdaj vas bo peljal na želeno destinacijo. Samo načrtujte pot, označite način prevoza javni prevoz in sledite napotkom. Zagreb ima tudi Uber, za razliko od Slovenije, ki je pri tem v družbi kar nekaj držav tretjega sveta, kar seveda mnogim obstoječim taksistom izjemno ustreza.
- Razmislite tudi o tem, da v Zagrebu preživite vsaj dva dneva. Cene hotelov niso ubijalske, večina jih ima tudi možnost parkiranja za goste. Na ta način si boste lahko ogledali veliko več adventnega dogajanja in bolje doživeli utrip hrvaške metropole.
Izognite se vikendu
Če zmorete, se izognite vikendu. Tedaj je gneča na adventu največja. Veliko lažje boste advent doživeli sredi tedna, sploh če imate majhne otroke in vas kar mine, ko pomislite na neznosno gnečo.
Dogajanje na adventu v Zagrebu
- Zagrebški advent ima cel kup točk, kjer se »dogaja«.
- Ledeni park, Zrinjevac, Fuliranje na Strossmayerjevem trgu, dogajanja na Trgu Bana Jelačiča, Europski trg, Strossmayerjevo sprehajališče, plato Gradec in terasa hotela Esplanade.
- Vse lokacije so opisane TUKAJ in to v slovenskem jeziku.
Nova adventna lokacija – Winterland na Trgu Franje Tuđmana
- Winterland na Trgu dr. Franje Tuđmana je nova zagrebška adventna lokacija.
- Zaradi Panoramskega kolesa Zagreb Eye in največjega novoletnega lunaparka zna biti raj za otroke in mlade po srcu.
- Verjetno bo obiskovalcem največja atrakcija panoramsko kolo, visoko kar 36 metrov, ki nudi odličen panoramski pogled na dogajanje na adventu ter priložnost za enkratne selfije.
- Panoramsko kolo ima 24 kabin, v vsaki lahko sedi do 5 ljudi.
- Kolo se v 10 minutah zavrti dvakrat, toliko traja tudi ena vožnja.
- Poleg tega mlade čaka še 22 naprav in doživetij ter pestra kulinarična ponudba.
- Več o adventnem dogajanju na zagrebškem trgu preberite tukaj.
Kaj jesti in piti na zagrebškem adventu
Prizorišča imajo tudi spodobno ponudbo hrane in pijače. Tako boste lahko združili ustrezno hidracijo in primerno podlago, da ne bo dan zatem preveč naporen.
Klobase na mnogo načinov
- V Zagrebu se je težko v času adventa izogniti poplavi različnih klobas.
- Med njimi si privoščite debrecinko, ki je podobna kranjski klobasi, a je madžarskega izvora, vsebuje pa dve četrtini nemastne svinjine, četrtino govedine in četrtino svinjske maščobe.
- Prav posebna poslastica pa so jelenove, divjačinske in konjske klobase. Pa tudi tiste iz divje svinje.
- Ne manjka pa tudi dobrih starih hrenovk, pivskih klobas, pečenic in še česa.
- Zraven si privoščite senf, svež kruh, morda še kakšno pečeno kislo zelje, fižol in kuhano zelenjavo ter seveda obilno porcijo piva.
Sarmice
- Novo leto brez sarme je kot torta brez napisa, kajne? Brez skrbi, Zagreb ima v času adventa na tone sarm. Večina jih je pripravljenih kar na ulici in svoj vonj širijo na desetine metrov. Četudi vam je že padel mrak na oči, jih boste zavonjali.
- Menda spodbujajo prebavo, a to preverite kar sami.
- Sarmice v Zagrebu niso samo domena krožnika, lahko vam pripravijo tudi ulično sarmo, zapakirano med dva kosa kruha.
- Na istih štantih pa, poleg sarm, nudijo običajno tudi prej omenjeno falango klobas ter še kakšen golaž in svinjsko kračo za povrhu.
- Ko smo že pri golažih, kar preverite, če imajo morda več vrst. Golaž ni samo ena jed, poznamo tudi fižolov, irski, pivski golaž pa dalmatinski brodet, vampe, mineštre. Nekateri vam te dobrote postrežejo kar v kruhovi posodi.
Burgerji in čevapčiči
- Verjetno bi bilo nekaj zelo narobe, če advent ne bi tudi v Zagrebu premogel najvišje kulinarične umetnosti Balkana, po kateri diši tudi cel ljubljanski advent – čevapčičev in burgerjev.
- Glede burgerjev samo premislek – v Zagrebu, v centru, ne manjka gostiln, ki premorejo tudi zavidanja vredne burgerje. Ampak odločite se sami, v kolikor vas radoti balkanska tanka »pleska«, zalita s hladnim ajvarjem, zenfom, v lepinji, potem si dajte duška. Ali pa to dobroto napolnite s čevapčiči.
- Pivo je opcija, skoraj nujna. Ne bo vam škodilo niti šilce žganega, če je kakšna sestavina od pretople zime med adventom na stojnici postala tudi gojišče bakterij.
Fritule
- Pri nas fritule poznamo kot miške, a v resnici so to primorska, istrska sladica.
- Ti sladki ocvrtki iz vzhajanega testa nastanejo oblikovani kot žličniki, potopijo se v vrelo olje do zlato rumene barve, po njih pa posujemo recimo sladkor v prahu ali pa veliko več – čokoladno, vaniljevo kremo, cimet v prahu itd.
Germknedli
- Doma so na smučišču, najdemo jih tudi v Zagrebu.
- Germknedli so doma severno od nas, to so polkrogli cmoki iz kvašenega testa, ki so polnjeni z marmelado, običajno kar češpljevo čežano.
- Preden jih serviramo, jih prelijemo z raztopljenim maslom, posujemo s sladkorjem v prahu in makom.
- Germknedli imajo različne polnitve, najdemo tudi takšne s čokoladno kremo.
Če imate veliko sreče boste naleteli na kurtoš
- Madžarska sladica kurtoš je v Ljubljani postala hit po zaslugi Sisters Kurtoš, drugače pa je to jed, ki je naši severnovzhodni sosedje pečejo na vseh večjih dogodkih, od kravjih balov do porok in logično je, da se prileže tudi sredi adventnega žuranja.
- Kurtoš je lahko prazen, lahko je polnjen, lahko tudi s sladoledom in premazan s kremami, nutello, posut s cimetom in še čim.
- Mimogrede, po mojih izkušnjah boste pri Sisters Kurtoš v Ljubljani jedli boljši kurtoš kot na zagrebškem adventu. Poceni pa ni v nobenem primeru.
- Če želite poceni sladico dobite sladoled v McDonald’s za četrt cene polnjenega kurtoša. Tudi v Zagrebu.
