Koliko časa kuhamo riž? Katera sorta je primerna za rižoto? Kaj pa za rižev narastek? Kaj pa dolgozrnati riž? Kako kuhamo riž? Najcenejši riž ali tisti malce dražj? In tisto najbolj pogosto vprašanje ...
V azijskih restavracijah nam postrežejo riž, ki je malce drugačen od tistega običajnega, kot smo ga vajeni pri nedeljskem kosilu. Kje je skrivnost »kitajskega« riža?...