Kakšna mora biti kamera? Kakšno stojalo in mikrofon? Pa luči? S kakšnim računalnikom in programom montiram video in kako naredim udarne grafike za svoj YouTube?
V svoji karieri sem ustvaril že dva kulinarična bloga z več kot 1000 recepti. Samo v 2021 sem posnel že okoli 100 video receptov in jih objavil na YouTube. Pri tem sem preizkusil različna orodja, od cenovno dostopnih do polprofesionalne opreme.
Tokrat vam predstavljam nabor opreme, s katero boste lahko za manj kot 800 evrov snemali odlične kulinarične videe. Poleg tega ta oprema omogoča tudi vloganje. Dejansko je vaš strošek lahko nižji, saj mnogi že imate primeren mobitel ali tablico.
Kaj vse bomo izbrali?
Možnosti glede opreme je ogromno. Sam skušam opremo izbirati tako, da je čim bolj priročna in enostavna za uporabo. Tako lahko sledim navdihu, brez dolgotrajnih priprav.
Pomembno je tudi, da lahko video posnamem sam, torej ne rabim snemalca in montažerja, kar sta sicer koristni funkciji in nujni pri bolj kompleksnih videih, a nista zastonj. Oprema, ki jo predstavljam, je več kot dovolj dobra za prvo leto ali dve YouTube kariere. Kasneje pa jo boste lahko obdržali in dodali še kakšen kos zmogljivejše opreme. Skratka, je nadgradljiv komplet, ki vam bo dolgo služil. Ob tem pa bo uporaben tudi sicer, za vsakodnevna opravila in komuniciranje.
Navedeni komplet opreme zadošča tudi za večino video potreb oddelkov internega komuniciranja in odnosov z javnostih v podjetjih. Prav tako ste lahko s to opremo dovolj založeni za svojo kariero vplivneža.
Kamera
Pri tej točki mnogi pretiravajo z investicijo. Da, brez problema lahko že sedaj kupite fotoaparat za 1000 evrov ali več. Ampak to ni potrebno. Pri kulinaričnih videih je večina posnetkov bližnjih. Ne potrebujete zoom leč, večina posnetkov je narejenih z uporabo stojala, zato tudi stabilizacija ni ključna. Pomembna je dobra kakovost videa, ločljivost 4K in tudi dobre fotografije, saj jih boste rabili vsaj za družbena omrežja in thumbnaile pri YouTube posnetkih.
Da lažje opravičite strošek, predlagam kar uporabo mobitela. Tukaje dobro delujejo tako Android kot iOS mobiteli. Priporočam pa iOS ekosistem, saj po mojih izkušnjah deluje bolje, video produkcija v Apple ekosistemu deluje hitreje, manj je ukvarjanja s tehniko in raznimi nastavitvami ter posebnostmi, ki jih sploh pri Android mobitelih ne manjka.
Torej, izbrali smo iPhone. Sicer je 4K v iPhone na voljo že dolga leta, ampak bi vseeno priporočil vsaj model iPhone X ali novejši. Torej kar koli, kar je prišlo na trg v zadnjih treh, štirih letih. Količina pomnilnika ni problem, lahko je tudi 64 GB. Takšen mobitel nudi 4K video pri 60 sličicah na sekundo (fps) in 1080p (Full HD) s sprednjo kamero.
Poleg tega z glavno kamero lahko zajamete tudi slow motion pri 120 ali 240 fps v ločljivosti 1080p. Vse to omogoča tudi počasne posnetke, ki naredijo dvoje. Umirijo posnetek, da deluje bolj gladek, manj je tresljajev. Poleg tega so nekateri kadri res lepi, če so upočasnjeni.
Sam uporabljam iPhone 12 Pro, ampak sem snemal tudi z iPhone Xs Max in so bili posnetki ob dobri osvetlitvi odlični. Za kamero boste torej potrebovali nekje do 350 evrov, kolikor stanejo rabljeni ali obnovljeni iPhone X. Če iPhone že imate pa ste seveda ta denar prihranili.
Stojalo
Ker boste snemali sami, morate mobitel nekam postaviti. Kupite lahko klasično, a nepraktično stojalo. Priporočam gimbal za smartphone, ki je hkrati stojalo, obenem pa lahko z njim posnamete gladke posnetke v gibanju. Najcenejši stanejo že okoli 30, 40 evrov.
Raje plačajte malce več in izberite prejšnjo generacijo gimbala znanga proizvajalca DJI z oznako OM 3. Za 30 do 50 evrov več dobite tudi aktualni, malce bolj zmogliv model DJI OM 4. Ampak razlika je majhna.
Kako se to uporablja? Sam namestim gimbal na delovni pult med kuhanjem. Tako lahko zajemam fiksni posnetek priprave jedi iz različnih kotov. Zakaj je dobro snemati tako? Ker lahko posnetke pospešite in recimo 5 minutno miksanje ali brbotanje lonca spravite v nekaj deset sekund. Če boste snemali iz roke, bo pospešen posnetek grd, poln tresljajev in premikov kadra.
Gimbal omogoča tudi bolj gladke posnetke med gibanjem. Če želite takšne kadre, bodo z gimbalom lahko izgledali profesionalni. To je pomembno, saj je težko preprečiti tresljaje pri tako lahki kameri, kot je smartphone.
Gimbal bo odličen tudi pri vloganju in intervjujih. Skratka, ne varčujte, kupite kakovosten izdelek in spremljal vas bo vrsto let.
Luči
Dobra osvetlitev je nujna za kakovosten video. Ker je dobro zagotoviti osvetlitev z vsaj dveh kotov, priporočam komplet dveh LED luči s spremenljivo jakostjo osvetlitve. Potrebovali boste tudi stojalo.
Pri lučeh je tako. Vedno jih boste potrebovali in če imate višek denarja, kupite malce boljše. Za začetek pa bodo tudi takšne, kot jih v kompletu prodaja Neewer za okoli 50-100 EUR, čisto dobre.
Kasneje boste verjetno še dokupili kakšno luč, ampak za prvo leto, dve ste priskrbljeni. Luči uporabljate za dodatno osvetlitev kadra, ne kot edini vir svetlobe. Če boste snemali brez naravne svetlobe, boste v mnogih primerih potrebovali bolj zmogljivo in ustrezno razporejeno osvetlitev.
Mikrofon
Dober zvok je nujen. Slab zvok je bolj moteč kot slaba slika. Svoj govor boste morali snemati z »lavalier« mikrofonom. S tem bo vaš glas poln, odmev minimalen, kakovost pa bo lahko z malce sreče primerljiva profesionalni s TV. Mikrofonov je več vrst. Nekateri so žični, drugi brezžični. Zvok je treba tudi nekam snemati.
Za profesionalno rabo se uporabljajo zvočni snemalniki. Za naše potrebe bo dovolj iPhone. Vanj preko LIghtning priključka povežemo žični lavalier mikrofon.
Na ta način lahko snemate tudi t.i. »talking head« video – ko npr sedite za mizo in modrujete v kamero. Malce težje pa bo, če boste vlogali in recimo želeli odličen zvok med sprehajanjem po ulici. Tedaj boste potrebovali brezžični lavalier mikrofon, zelo dobro se obnesejo Bluetooth mikrofoni proizvajalca RODE. Ampak s tem se ukvarjajte, če boste to sploh potrebovali. Žični ima tudi to prednost, da je zelo poceni. Tudi za 20 EUR se dobi povsem spodobnega.
Obdelava videa – montiranje
Sedaj imamo vse, da video in zvok ustrezno posnamemo. Sedaj pa je treba to zmontirati v vaš YouTube video. Poti je več. Najbolj resna je uporaba računalnika. Sam recimo uporabljam Apple Mac Mini s procesorjem M1 s programom DaVinci Resolve, ki je za svoj denar izjemno zmogljiv. Strošek, skupaj s tipkovnico in 4K monitorjem ter miško je hitro okoli 1300 EUR. Zato bodimo praktični.
Procesor M1 je tesno povezan s procesorji v iPhone in iPad. Po zmogljivostih so namreč procesorji v iPad izredno dobri in lahko z njimi montiramo tudi video. Sam sem dolgo montiral video na iPad Air prve generacije, vam pa priporočam, da kupite aktualni iPad.
10 inčni retina zaslon, A12 procesor je enako zmogljiv, kot tisti v iPhone Xs Max. Skratka, svetujem nabavo novega iPad Wifi-only modela s 128 GB pomnilnika. Zakaj 128 GB? Ker so video posnetki 4K obsežni. S 64 GB boste pri montaži malce daljših videov lahko naleteli na problem. S 128 GB tega ne bo.
Kako boste posnetke spravili na iPad? Če uporabljate za kamero iPhone, uporabite kar AirDrop. Deluje brezhibno. S čem montirate video? Za osnovne YouTube video posnetke bo brezplačni iMovie dovolj dober. Zmore tudi snemanje voice overjev, napise, dodajanje glasbe in večino najbolj ključnih funkcij. Tudi končni video je lahko v 4K.
Arhiviranje posnetkov
Najcenejše je material in posnetke spraviti na računalnik in od tam na zunanji trdi disk. Najlažje pa je plačati nekaj evrov mesečne naročnine na Google Drive in tja hraniti vsaj končne posnetke. To lahko storite neposredno z iPada, torej ne bo potrebe po prenašanju na računalnik. Računajte pa, da je arhiviranje celotnega gradiva zahtevno.
Za 5 minutni video običajno nastane vsaj za 15 minut posnetkov in četudi uporabljate samo eno kamero za hkratno snemanje, bodo v ločljivosti 4K posnetki in končni video skupaj brez problema nanesli tudi 5 ali več GB – za vsak YouTube video! Skratka, ocenite kaj želite arhivirati (samo končni video ali tudi celotno video gradivo) in koliko bo teh posnetkov v recimo enem letu.
Full HD ali 4K?
Za konec še, čemu ves čas omenjam 4K. Res je, danes lahko brez problema objavite video v 1080P, torej Full HD. Upoštevajte pa, da so kulinarični videi večni, ne zastarajo, zato si želite, da bodo dobro izgledali tudi čez nekaj let, ko bodo skoraj vsi novi videi v 4K. Torej snemajte čim bolj kakovostno že sedaj. 4K zajem videa je pomemben tudi zaradi možnosti približevanja kadra v montaži. S 4K posnetkom lahko pri montaži izvajate zoom ipd in ohranjate kakovost. Z videom v Full HD to ni možno brez negativnih učinkov.
Grafika
Najcenejša je Canva. Osnovna različica ne stane nič, nudi ogromno in z njo rešite uvodne animacije, infografike in uvodne zaslone videa YouTube (thumbnails). Deluje v oblaku, torej so vaše kreative na voljo povsod, kjer se v Canvo prijavite s svojim uporabniškim imenom. Za cca 10 EUR mesečno pa imate na voljo profesionalno različico Canve. Ta, med drugim, vključuje tudi bogato bazo fotk in video posnetkov, ki jih lahko uporabite za svoje videe.
Več o Canvi in zakaj je tako zelo uporabna tudi za študente ter podjetnike.
Okey, toliko za danes. Za konec pa najbolj pomembno. Bolj kot oprema je pomembna volja in kreativnost, ideja. Dober kuhar in kreativec bo tudi z 10 let staro kamero ustvaril boljši video kot nekdo brez idej in milijon dolarjev vredno opremo. Zato vlagajte v svoje veščine, znanje, pri dražji opremi pa bodite racionalni in jo kupujte šele, ko res ne gre drugače.