Pozdravljeni, dragi pivoljubci, in tisti, ki boste to še postali! Vabljeni v čarobni svet piva, kjer se zgodovina, tradicija in inovacija združujejo v nekaj edinstvenega – v Fontano piv Zeleno zlato.
Vsi vemo, da je Slovenija dežela zelenega zlata – hmelja, kajne? Naša država je peta največja proizvajalka hmelja na svetu in vsak 12. vrček piva na svetu vsebuje slovenski, savinjski hmelj! In če se sprašujete, zakaj je to pomembno, je odgovor preprost: brez hmelja ni piva. In to ni nekaj, kar si želimo predstavljati, kajne?
No, v majhnem, a srčnem mestu Žalec v Spodnji Savinjski dolini je epicenter hmeljarstva v Sloveniji. Ne preseneča, da je v bližini tega kraja, na drugi strani hriba, vodilna slovenska pivovarna, v Laškem. Pa kup manjših, butičnih, kjer to obrt skrbno negujejo, razvijajo in odkrivajo še skrite dimenzije tako žlahtne pijače, kot je pivo.
V Žalcu pivo spoštujejo. Zanje je že od druge polovice 19. stoletja povezano z rezultati njihovega dela, generacij ljudi, ki so pod tem soncem skrbeli za tisto, kar je sama esenca piva.
Simon Šketa, SKETA.digital
Zato so se pred leti odločili, da bodo to zeleno zlato počastili na najboljši možni način. Navkljub pričakovanemu nerganju nekaterih, ki niso verjeli, da jim bo uspelo. Pa jim je. Ustvarili so fontano. Ampak ne samo kakršne koli fontane. V njej vode ni, je pa pivo!
Leta 2014 je gospod Matjaž Omladič, takratni predsednik Zveze turističnih društev Občine Žalec, dal zamisel, ki je bila tako dobra, da je občina začela iskati arhitekturne rešitve. Nekaj let in nekaj tisoč kozarcev piva kasneje, aprila 2016, so začeli z gradnjo, in septembra istega leta je Fontana piv Zeleno zlato uradno odprla svoje pipe. Križali so se dušebrižniki, mediji so z lupo iskali napake, mnogi bi raje za ta denar raje videli še en pozabljiv spomenik. Kaj šele vsi, ki so to grešno fontano videli kot neposredno hitro cesto v objem alkoholizma. Uff…
Mnogi pa so bili tiho. In jo obiskali. In jo obiskujejo. V vse večjem številu. Zato je tam vedno dovolj ljudi, veselih, običajno vsaj na začetku rahlo žejnih, a domov odidejo z lepim spominom. Fontana piv je v Sloveniji samo tu.
Kje najdemo Fontano piv?
Fontana piv (klikni za navigacijo) se nahaja v lepo urejenem mestnem parku, v bližini so tudi parkirišča pa avtobusna in železniška postaja, mestno središče ter tržnica. Zasnovana je kot simbolna hmeljska kobula. Dva polkroga, eden za pivo in eden za vodo, sta oblečena v bakreno čipko, ki simbolizira peno na pivu. Ampak ne skrbite, pivo v fontani ni penasto, temveč sveže in okusno!
Kako deluje ta čudežni izum?
Pivoljub naj najprej v trgovini Zeleno zlato na tržnici v Žalcu (nekaj deset metrov odddaljena od pivske fontane) kupi izjemen steklen vrček oblikovalca Oskarja Kogoja za 10 evrov. V dno vrčka, ki bo še dolga leta krasil vaš dom, je vgrajen čip.
Na voljo so tri različice. Za manj žejne je za 8 evrov na voljo vrček s 3-krat po 1 dl piva, za srednje žejne je za 10 evrov na voljo 6-krat po 1 dl piva, za najbolj dehidrirane pa 12 evrov vreden vrček s kar 10 x 1 dl piva. Ta se tudi najbolj splača, ker tudi najbolj odžeja, kajne?
Zatem stopite do fontane. Skrbno preučite ponudbo. Nato si privoščite pivo, preizkušajte različna piva in si dajte duška. To je vaš dan! Če je zelo vroč in je žeja neizmerna, ne skrbite. Lahko kupite še kakšen vrček, da ne bo osamljen doma na polici. Ali pa s tistim, pravkar kupljenim (a sedaj praznim) odidete še isti dan do blagajne in dokupite čudo z imenom “refill”. 3 dl za 5 EUR, 6 dl za 6 EUR ali 1 liter piva za 7 EUR. In ne skrbite, nihče vas ne bo gledal čudno, če boste želeli poskusiti vseh šest vzorcev piva fontane. Saj ste radovedni in raziskovalne narave, kajne?
Pivo in hmelj povezujeta stoletja tradicije – ste v epicentru pivovarstva Slovenije
Konec dneva, Fontana piv Zeleno zlato v Žalcu ni samo kraj, kjer lahko poskusite različna piva različnih pivovarn. Je kraj, kjer se zgodovina, kultura in tradicija stikajo s sedanjostjo in ustvarjajo nove vtise, spomine, nekaj edinstvenega. Je kraj, kjer občutite ljubezen do žlahtne in žive pijače, piva, ki jo delijo ljudje v Žalcu in širše. Razumeli boste, zakaj je hmelj ljudem tukaj pomenil in še vedno pomeni zlato, zeleno zlato. Še danes je tako, saj je tukajšnji hmelj med najbolj cenjenimi in dražjimi na svetu. Če vas bo zanimalo še kaj več pa obiščite še Ekomuzej hmeljarstva in pivovarstva. Tudi ta je v Žalcu.
Čisto za konec pa prošnja. Pivo je, tako kot vino, žlahtna pijača za ljudi z okusom. A ima alkohol. Zato ga uživajte zmerno, preudarno in predvsem odgovorno do sebe in drugih. Ne vozite pod vplivom alkohola, volan raje prepustite komu drugemu.
Odpiralni čas Fontane piv
APRIL
Ponedeljek: 11.00 – 18.00
Torek–četrtek, nedelja: 10.00 – 18.00
Petek–sobota: 10.00 – 19.00
MAJ
Ponedeljek: 11.00 – 19.00
Torek–četrtek, nedelja: 10.00 – 19.00
Petek–sobota: 10.00 – 20.00
JUNIJ, JULIJ, AVGUST
Ponedeljek: 11.00 – 21.00
Torek–četrtek, nedelja: 10.00 – 21.00
Petek –sobota: 10.00 – 22.00
SEPTEMBER
Ponedeljek: 11.00 – 20.00
Torek– četrtek, nedelja: 10.00 – 20.00
Petek–sobota: 10.00 – 21.00
OKTOBER
Ponedeljek: 11.00 – 18.00
Torek–četrtek, nedelja: 10.00 – 18.00
Petek –sobota 10.00 – 19.00
Trgovina Zeleno zlato, kjer kupite vrčke za pokušino na fontani, se zapre pol ure pred zaprtjem fontane.