piščanec

Pohani piščanec – ocvrti piščanec – kako ga pripravimo – recept – nasveti za boljši okus

Pravijo, da je najboljši domači piščanec. Ampak ga ne morete kupiti prav povsod, realnost pa je, da si ga nekateri tudi težje privoščijo. V trgovini izberimo manjšega piščanca, če ga boste potem tudi sami razkosali. Manjši, lažji piščanci imajo namreč bolj okusno meso, starejši in večji pa imajo mesa več, saj je razmerje med mesom in kostmi v prid mesa. Idealni za pohanje tehtajo očiščeni okoli kilogram.